Постоянные стрессы давят и, зачастую, люди начинают активно «заедать» проблемы и переживания. О том, как правильно поддерживать здоровье, спортивную форму и хорошее самочувствие в условиях турбулентности мы поинтересовались у дипломированного специалиста по рационализации питания и здоровому образу жизни, преподавателя академии нутрициологии SNA, призера турниров по бодибилдингу Артема Дмитрука.

- Да. Это верно, не первый год в жизни многих творится неразбериха. Последние мировые события, пандемия, проблемы на работе и дома. Наш режим, питание, активность страдают в первую очередь: мы стрессуем, начинаем больше есть, в выходные отдыхаем как в последний раз, прокрастинируем за сериалом. А нужно наоборот! Чем больше трудностей - тем непоколебимее должен быть режим (питание, тренировки, отдых). Если есть режим в этом, то он автоматически перекладывается и на остальную жизнь. Появляются силы двигаться вперёд, настроение улучшается, мозг сам начнёт находить правильные решения. Вы сами удивитесь, как легко и быстро работает мозг. Я сам прошёл через всё это. Работает 1000%.

- Как начать этот путь прямо здесь и сейчас?

- Не нужно в первый же день менять всё и сразу в своей жизни, это слишком большой стресс для организма, перестраиваемся постепенно:

Начните делать зарядку по утрам, не бегите сразу в спортзал за абонементом. Потянулись, присели пару раз, отжались, на старте этого достаточно.

Не садитесь на диету и не бросайтесь считать калории. Начните убирать из своего рациона сладкое, жирное, жареное на масле, фастфуд и т.д. Ваш организм очень быстро откликнется и начнёт говорить спасибо. Исчезнет тяжесть в желудке, вы почувствуете прилив энергии, вас это будет мотивировать.

Начните есть овощи и чем больше, тем лучше. Преимущественно зелёные, что растут над землёй.

Старайтесь есть заключительный приём пищи за 3 часа до сна и пусть это будут максимально белки и овощи.

Больше двигайтесь. Даже простая прогулка поможет собраться с мыслями и разгрузить голову. Если есть возможность пройтись пешком, например, до работы или в магазин, не пренебрегайте такой возможностью.

Полюбите пить воду или чай.

Старайтесь начать засыпать «сегодня» до 00.00.

Физическая активность, любая - пока мы движемся, мы живём. Это золотое правило!

- Артём, что лично для вас означает здоровый образ жизни на практике? Как долго вы в теме?

- В теме здорового образа жизни так или иначе я был всегда. В детстве родители отводили меня на всевозможные спортивные секции, за что им огромнейшее спасибо, и заложили в меня любовь к физической активности и здоровому образу жизни. Я кардинально менял виды спорта от плавания до единоборств, кроссфит, бодибилдинг, мотокросс и т.д. Но долгих перерывов в спорте у меня не было.

Около 13 лет назад мы открыли свой первый спортивный магазин. Именно тогда я начал активно изучать работу организма, методики тренировок, получать профильное профессиональное образование и т.д.

Немного позже начал помогать уже своим подопечным снизить вес, прийти в форму, улучшить самочувствие и в целом быть здоровыми и, что самое главное, иметь высокое качество жизни. Позднее ушел в это, как говорится, с головой и выбрал как основной вид деятельности. На то время я был одним из первых онлайн-тренеров по коррекции веса. Направление считалось новым и никто даже и представить не мог, что оно станет самым эффективным в фитнес сфере. Но я верил и шёл вперёд. Это привело меня туда, где я сейчас -  более тысячи успешных трансформаций и изменённых к лучшему жизней людей, которым я очень благодарен за доверие, а они мне- за результаты. Со всеми тёплые дружеские отношения.

 Помимо работы онлайн тренером, нутрициологом несколько лет назад я стал преподавателем престижной академии нутрициологии, где помогаю и будущим специалистам в начале их пути, и более опытным специалистам совершенствовать свои знания и методики ведения подопечных.

- Из вашего опыта, по каким причинам люди всё же решаются изменить свой образ жизни? Как долго принимают решение? Что- то изменилось здесь за последний год?

- Сейчас тема здоровья из-за не простой обстановки в мире как никогда актуальна и значительно большее количество людей стали уделять этому внимание. Все понимают как важно иметь хороший иммунитет и на сколько сильно влияют отягчающие факторы в виде лишнего веса, проблем с сердечно сосудистой системой, как на нас действует вирус и его последствия.

Многие стали замечать как меняются в лучшую сторону их знакомые, друзья, коллеги когда приходят в форму, ведь ЗОЖ очень популярен. Понимают, что в любом возрасте можно измениться и сделать свою жизнь ярче и насыщеннее. Но как правило, принимают решение «меняться» пока ещё долго, пока кто-то из близких не подтолкнёт или что-то не случится. Точно могу сказать с высоты опыта сотен и уже даже тысяч успешных примеров - ещё ни один не пожалел, что пришёл в форму, скорее люди винят себя, что не начали раньше

- Почему некоторые люди после того, как получают результат, всё же "срываются"? На сколько трудно бывает удержать результат?

- Удерживать результат просто, гораздо сложней прийти в форму. После процесса похудения все делятся на два лагеря, кто-то продолжает придерживаться правил «ПП», в их жизни остаются регулярные занятия спортом - такие люди без труда остаются в форме на долгие годы, а кто-то возвращается в привычный им образ жизни, с поеданием чипсов перед телевизором и отсутствием физ. нагрузок.  В таком случае человек совсем скоро оказываются на нулевой позиции, с которой когда-то начинал свою трансформацию. Важно понять, что стройное и подтянутое тело - это образ жизни, который нужно принять и полюбить. Если этого понимания нет, то и результат будет временным.

Срывается тот, кто «держится» - это аксиома. Я категорически против использования диет, которые не похожи на тот рацион на котором человек мог бы прожить всю жизнь. Режим должен быть комфортен, тогда результат останется с человеком навсегда. Ведь наша задача поменять образ жизни, а внешние изменения уже будут приятным бонусом. Они неизбежны.

 - Какие основные правила приходится соблюдать вашим подопечным при коррекции веса? С какими трудностями сталкиваются ваши подопечные на пути к совершенству?

- Правила для всех разные, каждый из нас уникален и со своими особенностями. Моя задача сделать так, чтобы всё было максимально комфортно, под каждого в процессе работы подстраиваются программы питания, тренировок, добавок.

Трудности - это в первую очередь старые привычки, но с ними есть масса механизмов работы. Всегда находим общий язык и решение, тут главное диалог. Слышать и слушать друг друга. Так же окружение часто имеет сильное влияние на человека. Часто бывает так: сначала люди из окружения, проявляя своё гостеприимство и скептицизм относительно ЗОЖ, из самых добрых побуждений, любят в компании лишний раз накормить своих друзей, перешедших на ЗОЖ и полезное питание,  может и очень вкусной, но не совсем полезной едой и т.д, Это происходит по не знаю.  Здесь, обычно, происходят небольшие «баталии», когда один начинает отказываться, а другой – увещевать, что кусочек вкусняшки «не повредит». А через некоторое время, увидев, как  человек изменился - стал бодрым, стройным, энергичным, спрашивают: «Как ты это сделал?» Его успех начинает как прожектор слепить их, указывая на упущенные возможности. Человек буквально светится заряжая своим успехом остальных.

 - И всё же, как устоять от соблазнов съесть лишнее или "не то" за праздничным столом в компании?

 - Перед каждым мероприятием с подопечным мы проговариваем, что будет доступно из еды, каких основных правил придерживаться, чтобы не переесть и не нарушить режим. Тут всё очень индивидуально. Например, если это кафе, то всегда есть блюда на пару, гриле.  Заправку к салатам, которая часто по калорийности превосходит сам салат, можно попросить отдельно, чтобы не привлекать лишнее внимание. Если идём в гости, то регулируем или размер порций или приносим вкусное, но правильно приготовленное, менее калорийное блюдо с собой, чтобы угостить других людей и самому нормально поесть. В случае праздника дома - сейчас есть масса хороших рецептов и доставок, можем даже заказать ПП торт (подобных доставок очень много), который на вкус не будет отличаться от обычного, но калорийность и содержание углеводов в нём будет в несколько раз ниже.

- Сейчас очень модно употреблять микрозелень. Можно ли обойтись более привычными листьями салата в рационе? Что предпочтительнее? В зимнее время, когда "не сезон" грунтовых овощей, приходится покупать к столу овощи и фрукты, мягко говоря, "пластиковые". Может лучше их заменить в рационе на квашеные?

- В зимнее время, когда "не сезон" грунтовых овощей, приходится покупать к столу овощи и фрукты, мягко говоря, "пластиковые". Может лучше их заменить в рационе на квашеные?

Заменять точно не стоит, т.к. овощ после процесса засолки теряет практически все свои полезные свойства, к тому же в таком продукте высокое содержание соли. Чрезмерное потребление соли пагубно влияет на наш организм - нарушается движения лимфы, а из этого уже вытекает такое последствие, как отёчность.

То же касается и фруктов, из персика или ананаса в банке вы не получите и 10% пользы, в отличие от свежих плодов, в составе консервированных фруктов огромное количество сахара. Оптимальным вариантом будет найти те овощи и фрукты, которые удовлетворяют ваши вкусовые потребности, к примеру болгарский перец зимой и летом хрустящий и сочный, брокколи и цветная капуста, микрозелень так же в любой сезон хорошего качества.

Микрозелень обязательно стоит включить в свой рацион. Эти молодые растения содержат повышенное количество питательных веществ, витаминов, минералов, аминокислот. Большим плюсом является и то, что для выращивания не нужно использовать удобрения, ускорители роста и прочие вредные вещества, такой продукт является органическим и экологически чистым. Можно ли заменить микрозелень обычными листьями салата? Конечно можно, но зачем? Лучше включить в свой рацион и то и другое.

- В последнее время стали появляться статьи о вреде БАДов. Как вы относитесь к БАДам? Часто ли их назначаете? Нужны ли они нам или это тоже дань моде?

- Надо понимать, что бад - это добавка к пище, то есть по сути в большинстве случаев мы должны получать это из рациона, но в силу развития аграрной промышленности задача которой состоит в том, чтобы продукт быстрее поспевал, дольше хранился и был устойчив к транспортировке привела к тому, что полезного в нём по сути ничего не остаётся. Тут для того, чтобы наш организм получал всё необходимое для своей работы мы используем добавки. При правильном употреблении это очень сильно влияет на наше качество жизни.

- Какой набор БАДов в вашей семье всегда под рукой?

 - Омега 3, лецитин, L- карнитин, комплексные витамины, куркумин и коэнзим Q10.

 - Можно ли для профилактики самим назначать себе БАДы? 

- Можно, бады не являются лекарственными средствами и скорее служат для профилактики, в большинстве случаев. Но необходимо понимать, что аллергическая реакция может быть на что угодно, поэтому лучше всё-таки проконсультироваться с компетентным специалистом.

 - Артём, вы любите путешествовать по Азии. Как сейчас, во время ограничений во всем мире, вы восполняете дефицит впечатлений? Чем вдохновляетесь?

 - Азия прочно в моём сердце, так как в Таиланде и Индонезии я прожил довольно долго. Честно - очень не хватает. Но я начал путешествовать по нашей стране, за прошлый год было около 10 поездок в Сочи и Крым.

 В Крым я просто влюбился, наверное потому, что мне его очень правильно показали при первом визите туда. Я поехал в экстрим тур покорять горы на эндуро мотоцикле в свой день рождения, решил так отметить, за одно побороть определённые страхи в своей голове, ведь такая поездка достаточно тяжелая как физически так и эмоционально во многих моментах. И знаете, когда ты заслуживаешь этот вид, не поднявшись на экскурсионном автобусе, а оставляя всего себя взбираешься с мотоциклом на вершину горы, совсем иначе смотришь вокруг и совершенно другие чувства испытываешь. Вот кстати на эндуро мотоцикл я впервые сел в этом году и серьёзно начал заниматься этим спортом.

 А вообще ничто не сравнится с тем, как заряжают меня успехи моих подопечных, видя как меняются жизни людей… это просто бесценно. Мне доставляет большую радость, когда люди с моей профессиональной помощью становятся бодрыми, здоровыми, красивыми и уверенными.

- Артем, как вас можно найти?

- Я есть в соцсетях ВК и Телеграм. Всегда на связи на личном сайте!

Беседовала Ирина Синельникова,

Фото из личного архива Артема Дмитрука